Uribelarrea en la Universidad de Ezeiza

Entre el 24 y 27 de septiembre de 2013 se llevó a cabo en la Universidad de Ezeiza el 1º Encuentro de Hotelería e Industria de la Hospitalidad. Representantes de la Secretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires disertaron sobre el compromiso de integrar a las personas con distintos grados y tipos de discapacidad, el martes 24, ocasión en la que Claudio Fiore habló sobre las características del Hotel Holliday Inn y, además, se llevó a cabo un taller sobre Evita y la historia. El miércoles 25 se realizó la proyección de un video con la historia del Hotel Bauen, a cargo de Diego Ruarte. Por su lado, Cristina Ruiz Werbach y Luciano Diez (Bue Trainners) se refirieron a los recaudos a la hora de manipular alimentos, el jueves 26, mismo día en el que Jorgelina Marcos, Ignacio Marcos, Silvia Gorostidi y Simón Gómez hablaron sobre el turismo rural en Uribelarrea. Durante la jornada de cierre, Elisa Pastoriza habló sobre la historia del turismo en el marco de la democratización social durante el primer peronismo. El encuentro se completó con una muestra preparada por los alumnos.